台湾出張

仕事で台湾に行った。　月曜からの仕事に少し早め、土曜に出発した。

台北の夜市、おっさんが蛇料理店の前で白い大蛇の説明を延々としている。　　私には何にもわからないが、流暢に説明しているらしく大勢の人が集まっていた。　ほとんどの人がこれをしばーらく見て、そして立ち去ってしまう。　たまに私のように店に入って注文してしまう人がいて、見物料を取らなくても成り立っているようだ。　ま、味は変ではない。　うまいなーということはないが十分いける。　見世物の大蛇は高いらしく切っては売れない。　スープには細い干物（生きて這っていたころは結構大きかったのかも。。。）が沈んでいた。　

三回目の台湾です。　今回はＢ級グルメを印刷して持って行った。　これは食った、これはまだ、とチェックしながら試した。　　前回一番気残りだったのがこれ、　臭豆腐（発酵した豆腐）字が表すとおり臭いのだとは判る。　しかし、このにおいはすごかった、他にたとえようが無い。　

納豆：臭豆腐に比べればぜんぜん匂いが無い。

くさや：においの方角が違う。　　フナ寿司は聞いたところによるとくさやと似た’こえだめ’の匂いらしい。 臭豆腐はその匂いともまったく違う。

とりあえず。　頼んだから食ってしまった。　

仕事先の台湾の方々に臭豆腐を食べたと話したが、別によく食べたと褒めてはくれなかった。

「私にはにおいが厳しかった。皆さんは好きですか？」と、聞いたら、「おいしい、好きです」とのこと。

私、「では、日本の納豆は食べたことがありますか？」

台湾の方々、声をそろえて　「あんな臭いものは食べられない！！」

この次食べればおいしく感じるのだろうか？