山の上のうどん

大阪からお客様が来たので久しぶりに山の上のうどんを食べに行きました。大阪神戸の車がいっぱいで、昼飯時は過ぎていたのに大変な込みようでした。　大勢の客を見越してまとめて作ったのかてんぷらが冷えて固くなっていました。並んで食べるほどではなかったと大阪の人と意見が合ってしまいました。　忙しいからと品質を落としてしまうと少なくとも近所の人は行かなくなりますね。